Fabio Bertolucci al lavoro, nel suo forno in Canoara (Regnano – Lunigiana)…

Fabio Bertolucci (nel suo forno a Regnano) mentre prepara l'impasto della Marocca di Casola...
Fabio Bertolucci (nel suo forno a Regnano) mentre prepara l’impasto della Marocca di Casola…
Fabio Bertolucci mentre prepara le Marocche di Casola...
Fabio Bertolucci mentre prepara le Marocche di Casola…
Fabio Bertolucci mentre prepara l'impasto della Marocca di Casola...
Fabio Bertolucci mentre prepara l’impasto della Marocca di Casola…
Fabio Bertolucci con le Marocche di Casola quasi pronte...
Fabio Bertolucci con le Marocche di Casola quasi pronte…

 

Queste sono alcune foto scattate nel mio forno in Canoara, a Regnano (Lunigiana), dove vivo e lavoro…

 

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