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Fabio Bertolucci: emozioni emesse dalla legna che brucia nel forno in Canoàra! (video)…

In questo video, Fabio Bertolucci il produttore della Marocca di Casola, si ferma a contemplare la fiamma che lentamente avvolge la legna che comincia a scaldare il forno dove da lì a poco cuoceranno le marocche.

  • Nell’attesa che il fuoco divampi davanti a lui – a pochi centimetri da quella fonte di calore, lì nel forno in Canoàra – ascolta in silenzio il canto della legna che brucia, ed esclama ad alta voce: “Che mestiere meraviglioso”!..

Quasi se ne fosse accorto per la prima volta…